Fondant-Schokolade K2 zum Eindecken von Torten, 1 kg

Hochwertiger ungarischer Rollfondant in elegantem Weiß mit angenehmem Mandelaroma. Ideal zum Eindecken vieler Tortenkreationen; nicht geeignet zum Ausmodellieren von Figuren oder Rosen. Die Masse überzeugt durch gute Verarbeitungseigenschaften und ist sofort einsatzbereit. Sie lässt sich mit potravinářské barvy einfärben.


Nachfolgend erklären wir die richtige Verarbeitung der Potahovací/modelovací hmoty:

1) Nehmen Sie die Masse immer aus der Verpackung. Der Härtegrad lässt sich durch Drücken auf die verpackte Masse nicht zuverlässig beurteilen. In der Verpackung wirkt jede Masse fester.

2) Zum Weichmachen die Masse in den Händen durch Kneten bearbeiten. Die benötigte Knetzeit variiert je nach Marke/Hersteller. Zwei Beispiele:

- Masse der Marke K2 – sehr geschmeidig; wenige zehn Sekunden bis etwa 1 Minute Kneten genügen.

- Masse der Marke SmartFlex – sehr hart; etwa 20–25 Minuten Kneten erforderlich.

- Andere Massen liegen üblicherweise zwischen diesen Varianten.

3) Wichtig: Verwenden Sie keinesfalls Wasser, ein Wasserbad oder die Mikrowelle zum Erweichen der Masse. Diese Methoden zerstören die Masse!